NOTRE JARDIN SUR UNE ÉTOILE ⏐ AOC MARGAUX ⏐ À l’abri des regards, sur seulement 4,5 hectares de graves sur argile, ce Cru Bourgeois de l’appellation Margaux cultive son caractère avec soin. Un vignoble confidentiel où chaque parcelle révèle toute la finesse et la profondeur de son terroir.
Sa robe rubis profond dévoile un nez intense de mûre, cassis et cerise noire, relevé de notes fumées, épicées et vanillées. En bouche, il séduit par son ampleur, sa fraîcheur et ses tanins charnus et mûrs. Une finale longue et élégante sur la fève de cacao. Accessible dès sa jeunesse, ce Margaux gagnera en complexité et révélera tout son potentiel après plusieurs années de garde, pouvant dépasser 20 ans.
Cépages : 70 % Merlot, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Petit Verdot
Élevage : 12 mois (60 % barriques de chêne neuves)
Accords : côte de bœuf, épaule d’agneau, tajine aux pruneaux, fromages affinés, moelleux au chocolat
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